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糖错里脊做法

编辑:健康养生时间:2019-07-11 08:37:05阅读次数:

味道酸甜利用出的菜肴一般都非常受儿童和妇女的喜爱,因为味道很特别,酸酸甜甜的味道,尤其是开胃菜。在酸甜味最常见的菜是糖醋和糖醋猪肉里脊这两种食物能起到非常味道鲜美,酸甜排骨,我们都应该对你今天很熟悉是糖醋里脊方法。

实践

成分:2五0克脊肉,将五00克食用油(50g的实际消耗)。

辅料:鸡蛋1个,洋葱1个,姜1小块,面粉,玉米淀粉。

调味料:1茶匙芝麻油,1/2汤匙肉汤,2汤匙葡萄酒,2汤匙醋,2汤匙糖1茶匙盐。

步:

1。鸡蛋打入碗内;

2。肉片,到蛋混合物,加水,淀粉,面粉抓匀;

3。葱,姜洗净切末;

4。碗里放酒,糖,醋,盐,葱,姜,淀粉,清汤兑成芡汁;

5。锅内放油,烧至五成热,下入肉,焦脆炸至,捞出沥干;

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6。锅留底油,烹调酱油,入肉搅匀,淋香油。

口感:酸甜适口,外嫩,口齿留香,回味无穷。

提示:里脊肉更弹了几下,注意火候,或者无法和外招标结果。

做法二

主料:猪肉200克。

附件:油,盐,芝麻,番茄酱,糖,二锅头,白醋,鸡蛋的量。

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步:

1。洗净切好的里脊。

2。蛋清加二锅头。

3。加入盐,拌匀。

4。肉成腌15分钟。

5。包裹在淀粉里脊肉。

6。轻拍掉多余的淀粉。

7。入油烧热。

8。油热后放入锅内炸肉包住。

9。沥油,圆角酷。

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10。然后再炸。

11。炸里脊肉和漏。

12。油,番茄酱,糖,白醋放入锅中,搅匀,煮至糖溶化。

13。加肉。

14。撒上芝麻享受。

本文链接:糖错里脊做法
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