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川贝枇杷膏的做法 步骤

编辑:健康养生时间:2019-08-28 10:05:21阅读次数:

简介:枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,具有润肺止咳的功效,任何体质的人都可以吃。
川贝要磨成粉再加入。
整个过程中需要不断地用大勺搅拌,可以快速蒸发水分,同时不会烧锅。
一锅膏做出来,第二天胳膊就酸疼了,制膏是很耗体力的。大家加油吧!自制枇杷膏可以当零食吃,吃多了没有副作用,是男女老少皆宜的家庭保健品。
冻冰箱里,夏天还能当冰棒吃!很不错哦

准备时间:1-2小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

枇杷:5kg

辅料:

冰糖:500g

川贝:7g

步骤:

1.去皮去籽洗净!净重10斤!嘿嘿,火锅盆一盆啦

2.用料理机打成糊糊!不加水

3.倒入不粘锅里,慢慢熬煮

4.用料理机打出来的糊糊,熬煮会产生不少的泡泡

5.开锅后泡泡出来了,用铲子将泡泡铲干净

6.继续熬煮

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7.加入大块的冰糖慢慢熬

8.加入川贝!继续翻滚

9.初步成形啦

10.熬制到不流动,没水分就OK了

11.装盘啦!酸甜可口

小贴士

千万别加水哦,枇杷水分很多的!

如果没料理机的可以先用手抓抓,出水后再熬制!PS:这有点粗鲁噶!

也可以先用糖腌制,出水后再熬制!

到后期一定要快快的翻炒哦,要不易糊锅!

一定不能用铁锅!

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