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山里白粿的做法 步骤

编辑:健康养生时间:2019-08-27 10:05:21阅读次数:

简介:白粿形似年糕,但味道却完全不一样,特别是山里白粿,那口感更嫩。山里白粿是特意吩咐小舅舅带下来的,市场上买不到。白粿的做法很多样也很简单。粿片柔软滑韧,配料嫩鲜,味浓醇香,油而不腻。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

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主料:

白粿:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

瘦肉:适量

上海青:适量

葱姜蒜:适量

步骤:

1.油锅七分热的时候下葱姜蒜爆香

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2.待香味出来后下肉片

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3.加少量的盐翻炒

4.加适量的水,中火直至肉熟

5.待肉片全熟后下白粿

6.然后下切好的上海青,加少量的鸡精

7.白粿又嫩又Q,看着就很诱人吧

小贴士

白粿吃的都是其他材料的味道,盐炒的时候要马上加盐,那样才入味

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