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山药羊肉汤的做法 步骤

编辑:健康养生时间:2019-08-24 10:05:21阅读次数:

简介:羊肉和山药,是冬季温补的最好的食物,对手脚冰凉,怕冷油很好的食补效果

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

带骨羊肉:500g

山药:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

枸杞:适量

草果:适量

白芷:适量

桂皮:适量

姜:适量

胡椒粉:适量

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步骤:

1.葱姜切成段

2.山药切成块

\

3.带骨的羊腿剁成小块,用清水漂洗几遍后,放入砂锅中

4.加入葱段

5.放入除盐和胡椒粉之外的所有调料

6.一次性的把水加够

7.大火烧开后,撇去浮沫

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8.用小火慢慢的炖1个小时左右,至汤色发白,放入盐和胡椒粉,切好的山药,再炖10分钟,最后加入枸杞稍微煮一会即可

小贴士

羊排也可以先焯下水再炖

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