您所在的位置:首页 > 穴位养生

热点推荐

最新推荐

小烧麦的做法 步骤

编辑:健康养生时间:2019-08-28 10:05:21阅读次数:

简介:烧麦是我国传统早点之一。以前我不怎么青睐它,是因为外面卖的烧麦咬一口下去,那油直往下滴,吃起来太油腻,不过味道还是不错的。所以,我就自己做,这样就可以根据自己的口味进行调料,没想到做出来还比买的好吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

糯米:200g

\

猪瘦肉:120g

面粉:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

生抽:适量

老抽:适量

糖:适量

料酒:适量

开水:50g

冷水:50g

姜:适量

步骤:

1.糯米头天晚上洗净泡水,到第二天早上把泡好的糯米放入电饭煲内,放少许清水煮熟

\

2.煮熟的糯米备用

3.瘦肉切小丁

4.葱姜末

5.开火倒油

6.油热后放入猪肉丁

7.把肉里的水分炒干后倒入料酒

8.放入葱姜末(葱花放一半)

9.炒香后倒入生抽、老抽、糖

10.放入煮好的糯米翻炒

\

11.要把每一粒糯米都炒上颜色后关火放入剩下的葱花(尝后如果不够咸,可以加点盐)

12.混合均匀后盛到碗里备用

13.面粉里放少许糖(可以不加),先倒入开水用筷子搅拌,再到入冷水和匀

14.和成面团后敞开散热,大概15分钟

15.把面团搓成长条分剂按扁

16.先把剂子擀成饺子皮的圆形

17.再用擀面杖把皮的边缘擀薄,擀出褶子

18.把馅料放入面皮中间

19.用手的虎口慢慢收紧

20.做好的样子

21.锅中放入冷水,笼屉刷层薄油,放入包好的烧麦盖盖

22.开中大火,上汽后12分钟即可

小贴士

如果擀不好面皮的裙边,可以把面皮擀的稍大些

擀的薄点蒸出来会很透明

采用半烫面吃的时候不粘牙,口感好

本文链接:小烧麦的做法 步骤
相关阅读

友情链接:

大悲咒功德 大悲咒 心经结缘

|春天养生|养生方法|秋分养生|穴位养生|气功养生|

苏ICP备18043008号    健康养生版权所有    网站地图