您所在的位置:首页 > 穴位养生

热点推荐

最新推荐

小炒酸菜的做法 步骤

编辑:健康养生时间:2019-08-27 10:05:21阅读次数:

简介:负责任的说这是一个下饭的菜,酸辣咸鲜的味道,拌着米饭吃起来是欲罢不能。
有一些做酸菜鱼剩下的酸菜,忍不住就用来做了菜,没想到味道口感是这样的好。这些酸菜不是“翠花”家的,是南方那种用芥菜叶子泡制的酸菜。可能口感和味道没有“翠花”家的有味道,但用辣椒爆炒了吃味道同样解馋下饭。

在吃腻了鱼肉后来上这样一个简单的小菜,伴着松软香甜的米饭,也是冬季里一个小小的惬意。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

\

主料:

酸菜:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

尖红椒:适量

料酒:适量

生抽:适量

白糖:适量

大蒜:适量

步骤:

\

1.尖红椒洗净切段。

\

2.大蒜切成碎末。

3.酸菜洗净后切细条。

4.取干净小碗倒入一汤匙料酒,1/2汤匙白糖。

5.倒入少许生抽,调匀备用。

6.锅里倒入植物油,油热后倒入辣椒段、蒜末爆香。

7.倒入酸菜丝,爆炒。

8.调入味汁,翻炒均匀即可。

小贴士

1、酸菜本身有盐度,炒制时不用另放盐。

2、调入白糖可提鲜。

相关阅读

友情链接:

大悲咒功德 大悲咒 心经结缘

|春天养生|养生方法|秋分养生|穴位养生|气功养生|

苏ICP备18043008号    健康养生版权所有    网站地图