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小炒羊腿肉的做法

编辑:健康养生时间:2019-08-27 10:05:21阅读次数:

小炒羊腿肉的材料羊腿肉200克盐两茶匙鸡精一茶匙干辣椒相克食物10个花椒20粒洋葱相克食物半个绿辣椒一个蒜香粉10克芝麻相克食物适量糖一茶匙料酒一茶匙淀粉二茶匙 小炒羊腿肉的做法图片步骤,怎么做小炒羊腿肉好吃? 羊腿肉洗净,剔去筋膜,切小块备用全部主料,配料羊肉加入少量盐,料酒,蒜香粉,淀粉腌制腌制大约20分钟左右入味青红椒切小块备用干辣椒,花椒切段备用炸制之前,将腌制好的羊腿肉沾满芝麻。油烧热后转小火,下入羊腿肉炸至酥脆金黄捞出控油备用炸好的羊肉锅内留少许底油,爆香辣椒和花椒下入青红椒和洋葱继续煸炒。最后放入炸好的羊肉,加入适量盐和鸡精,糖翻炒均匀后出锅摆盘即可

温馨提示:

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羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样,过多食用这类动物性脂肪,对心血管系统可能造成压力,因此羊肉虽然好吃,不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食。
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