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小炒牛肉

编辑:健康养生时间:2019-08-27 10:05:21阅读次数:

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食材清单 牛肉 250g 香芹梗 少许 小米椒 五个 蒜 3瓣 姜 3片 味极鲜 1汤匙 料酒 1汤匙 淀粉 半汤匙 食用油 少许 郫县豆瓣酱 1汤匙 烹饪步骤

步骤1

准备所有食材。

步骤2

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将香芹梗切小断,小米椒切成圈,姜蒜切碎。备用

步骤3

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牛里脊肉放入酱油,盐,淀粉,料酒,腌制十分钟。

步骤4

锅中放油,将姜蒜爆香。

步骤5

放入牛肉,加豆瓣酱爆炒少许片刻,盛出

步骤6

锅中再次放油,放入芹菜梗,小米椒,煸炒片刻,再把盛出的牛肉,放入锅中,加少许盐,再次混合煸炒。出锅完成

步骤7

成品图 小贴士

郫县豆瓣酱本身有点咸,所以放盐时要注意。
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