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小炒洋葱青椒的做法 步骤

编辑:健康养生时间:2019-08-26 10:05:21阅读次数:

简介:我喜欢吃洋葱,炒肉炒蛋都很好吃,刚好还有一个青椒也一起炒了,今天这个青椒还是卖菜的阿姨送的,每次我去买菜都习惯了去她那儿买,每次买几天的青菜,所以每次买青菜就一大袋,阿姨很不错,还送这送那的。有时会给些蒜苗西芹的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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洋葱:150g

青椒:150g

花肉:30g

辅料:

油:适量

盐:适量

豆豉:适量

蒜蓉:适量

小红椒:适量

步骤:

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1.小红椒适量

2.洋葱150g,切成丝

3.青椒150g,切成条

4.花肉30g,洗干净切薄片

5.蒜蓉8g、豆豉8g

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6.锅里下少许油,下青椒和洋葱炒

7.炒片刻后加入生抽炒均匀

8.炒好后上碟备用

9.锅里下少许油,煸炒五花肉片

10.五花肉片煸炒出油,变焦黄后加入蒜蓉和豆豉炒出香味

11.再加入小红椒炒匀后,加入花雕酒、生抽、糖炒均匀,

12.再加入炒过的青椒和洋葱炒均匀

13.最后下蚝油炒均匀即可,炒好后再加点小红椒即可

小贴士

不能吃太辣的小红椒可以不加入锅里炒

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