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小炒扁豆丝的做法

编辑:健康养生时间:2019-08-26 10:05:21阅读次数:

“扁豆一定要炒熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。起锅前的猪油使扁豆的口感滑嫩,不会觉得扁豆皮粗粗滴。”
小炒扁豆丝的材料扁豆400g葱适量蒜适量油适量盐适量 小炒扁豆丝的做法图片步骤,怎么做小炒扁豆丝好吃? 扁豆撕去两边的筋,洗净。蒜、葱分别洗净。蒜拍扁切碎,葱切小段,扁豆切丝。锅中热油,中小火爆香蒜蓉,倒入扁豆丝翻炒。不停地翻炒,锅热下少许水继续翻炒。下适量盐炒匀。炒至熟透,下适量猪油翻炒匀。起锅前下葱花炒匀即可。

温馨提示:

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扁豆一定要炒熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。

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起锅前的猪油使扁豆的口感滑嫩,不会觉得扁豆皮粗粗滴。

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