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小油菜炒米饭的做法 步骤

编辑:健康养生时间:2019-08-26 10:05:21阅读次数:

简介:炒米饭的方子有种种,剩米饭可以加入虾仁鸡蛋牛肉咖喱等等来炒制,因此每个方子都有其独特的味道。
习惯了那些方子,换个简单一些的做法,用小油菜来炒米饭,为了不至于味道过于清淡用了猪油来炒制,这样炒出的

米饭油亮,间有油菜的清淡味道。

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准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

米饭:300g

小油菜:100g

辅料:

猪油:适量

盐:适量

小葱:适量

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生姜:适量

步骤:

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1.小油菜择洗干净后切碎,葱姜同样切碎。

2.炉上坐锅,挖入适量猪油,小火化开烧热。

3.放入葱姜末爆香。

4.倒入小油菜末翻炒均匀,调入少许精盐炒匀。

5.倒入米饭,用铲子压散翻炒均匀至米粒松散油亮。

小贴士

调料随自己的喜好。

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